|
|
Компания EIWA основана в Японии в 1957 году и является лидером в производстве зефира в Азии. Зефир изготавливают путем сбивания фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением какого-либо из формообразующего наполнителя, пектина, агарового сиропа, желатиновой массы. В качестве начинки при производстве зефира EIWA применяются яблочные, лимонные, клубничные джемы. В составе зефира EIWA преобладает патока. Очень нежный, высшего Японского качества. Зефир готовился ещё в Древней Греции, где и получил своё название по имени бога Зефира, согласно мифам, подарившего рецепт людям. |
0
